Receitas

Sopa

Sopa de mandioca

• Rico em fibras
• alta-gorduras

Mandioca já cozida batida com caldo; refogado de cebola e alho; bacon crocante opcional por cima.

Salgado assado

Empadão de frango

• Rico em proteínas
• com-lactose
• alta-calorias

Massa com margarina e farinha; recheio com frango desfiado, inhame e cenoura. Assar até dourar.

Salgado assado

Torta de frango com requeijão

• Rico em proteínas
• com-lactose
• alta-calorias

Torta de massa caseira com frango desfiado, palmito, milho e requeijão; assa por cerca de 40 minutos.

Bolo

Bolo de limão com gelatina

• Doce
• com-acucar
• com-lactose
• alta-calorias

Massa batida no liquidificador com gelatina de limão e cobertura de leite condensado com suco de limão.

Salgado assado

Empada de massa folhada

• com-lactose
• alta-gorduras
• alta-calorias

Empadas com massa de farinha, margarina e iogurte; descansar 24 horas na geladeira e rechear a gosto.

Sopa

Sopa creme de vegetais

• Rico em fibras
• Baixa em gorduras

Cenoura, batata, tomate, ervilha e caldo de carne; bater no liquidificador e engrossar no fogo baixo.

Prato principal

Tutu de feijão preto

• Rico em proteínas
• alta-gorduras
• alta-calorias

Feijão preto com farinha de mandioca, torresmo, bacon e calabresa; prato encorpado para servir com arroz e ovos.

Farofa de cenoura ralada

• Rico em fibras
• Sem lactose

Farofa colorida com ovos, cenoura ralada, alho, cebola, pimentão e cheiro-verde.

Prato principal

Galinhada

• Rico em proteínas
• Sem lactose

Frango temperado com limão e sal, frito e cozido com arroz na mesma panela; finalização com cheiro-verde.

Bolo

Bolo emergencial

• Doce
• com-acucar
• com-lactose
• alta-calorias

Bolo rápido de liquidificador com fubá, farinha, leite, óleo e ovos; finaliza com açúcar polvilhado.