Saladas · Macarrão · Ervas
Salada revigorante com massa e peito de peru
Massa morna com azeite e ervas; peru, alho-poró, tomate cereja, mussarela e folhas variadas.
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Tempo estimado de leitura: 5 minutos
Salada
Rico em proteínas
Com lactose
Rico em fibras
Ingredientes
- 300 g de massa cozida al dente quente;
- Azeite, hortelã e manjericão picados, sal;
- Peito de peru em tiras;
- Alho-poró em rodelas;
- Tomate cereja;
- Bolinhas de mussarela;
- Radicchio;
- Espinafre e mais folhas a gosto.
Modo de preparo
- Misture massa quente com azeite, ervas e sal; deixe esfriar.
- Acrescente peru, alho-poró, tomate, mussarela, radicchio e folhas; ajuste azeite e sal.
- Não lave a massa após cozinhar — apenas escorra. Alho-poró pode ficar em água gelada para ficar crocante.
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