Ingredientes
Rendimento: quantidades a seu gosto.
- Folhas verdes (rúcula, agrião, alface, etc.);
- Champignons picados ou laminados (cru ou levemente salteados);
- Tomate fresco ou tomate seco picado;
- Queijo branco em cubos;
- Amêndoas ou amendoim picado;
- Orégano a gosto;
- Azeite e sal.
Modo de preparo
- Lave e seque bem as folhas.
- Misture todos os ingredientes numa saladeira.
- Regue com azeite, salpique sal e sirva.