Saladas · Champignon · Kani
Salada de cogumelos com espinafre
Cogumelos paris em fatias com espinafre cozido e palitos de kani; molho com maionese light, laranja, limão e conhaque.
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Tempo estimado de leitura: 4 minutos
Salada
Rico em proteínas
Com lactose
Rico em fibras
Baixa em gorduras
Ingredientes
- 8 cogumelos paris;
- 1 xícara de espinafre cozido;
- 1½ colher (sopa) de maionese light;
- 1 colher de suco de laranja;
- Limão e conhaque a gosto;
- 4 palitos de kani-kama descongelados.
Modo de preparo
- Corte o kani em pedaços; misture com espinafre e cogumelos fatiados.
- Junte maionese, suco de laranja, limão e conhaque a gosto.
- Sirva em porções individuais.
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